主料:鱼豆腐、木耳、胡萝卜。
配料:葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、盐。
步骤:
1. 辣椒切成小片,胡萝卜切成小片,木耳切成小块,鱼豆腐(熟的)备用。
2. 锅中倒入油炒香葱姜蒜,加入木耳、胡萝卜、辣椒炒到半熟,加入酱油和醋。
3. 再倒入鱼豆腐翻炒均匀。
4. 加入适量盐,翻炒均匀,出锅。
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