红枣、枸杞、香菇等。
食材:鸡适量、红枣适量、桂圆适量、枸杞适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、香菇适量。
步骤:
1. 将整鸡切块,清洗干净备用。
2. 香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用.
3. 葱切段、姜切片备用。
4. 将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫。
5. 将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时。
6. 油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末即可。
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