粘米粉可以做什么小吃

驴打滚：

食材：糯米粉200g，粘米粉60g，蜂蜜60g，色拉油40g，清水400g，红豆沙适量。

步骤：

1. 将水磨糯米粉、粘米粉混合均匀，倒入蜂蜜、色拉油混合。

2. 慢慢加入清水，将面粉调成浓稠的糊状装入大碗，入蒸锅中蒸熟。

3. 蒸熟后放凉至不烫手。

4. 装入保鲜袋反复揉至面团组织细腻。

5. 放在案板上，擀成大簿片。

6. 用剪刀剪掉保鲜袋底边，然从中间剪开。

7. 涂满红豆沙。

8. 由一边开始卷起。

9. 卷好后，在黄豆面上滚一下，切成适中的大小装盘即可。