蒸鸡蛋羹可不可以放些木耳

食材：鸡蛋2个、干木耳3g、香油少许、盐适量、胡椒粉少许。

制作时间：10到20分钟。

步骤：

1. 木耳用水泡发两小时。

2. 泡发的木耳放水里洗净后切碎备用。

3. 鸡蛋打碗里，加入两倍的水和适量的盐搅匀。

4. 搅好的蛋液过筛一次。

5. 把切好的木耳放蒸碗里。

6. 倒入过好筛的蛋液。

7. 放入少许胡椒粉搅匀去除蛋腥味。

8. 把木耳蛋液放入蒸锅里蒸熟，蒸熟后淋入少许香油即可食用。