蒸黄骨鱼怎么做

食材：黄骨鱼500克，姜，葱，蒜，酱油，油，清水。

步骤：

1. 黄骨鱼处理干净后，将姜切丝，葱切段，蒜剁成蓉。

2. 将黄骨鱼放入碟中，撒上姜丝、蒜蓉，浇上酱油、油。

3. 锅里放250毫升水。

3. 水煮沸后放碟隔水清蒸5至8分钟。

4. 鱼熟后晒点葱花即可。