1. 敞开盖子放置两个小时,让酒挥发掉。
2. 用蒜瓣和醋煮,蒜瓣是改味的,醋是醒酒的,用这两样可以使酒味淡一点。
3. 在里面加糖。
4. 用清水泡,因为咸鸭蛋内部溶液浓度大于外界,所以细胞会吸水膨胀,导致内部浓度降低。
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