排骨顿鳗鱼怎么做

主料：鳗鱼半只、排骨700克 。

辅料：味精适量、盐适量。

步骤：

1. 首先清除鳗鱼的内脏。

2. 将鳗鱼两面改一字花刀，切段。

3. 将排骨洗净放置。

4. 之后将已洗净的排骨倒入电饭锅，加水开炖。

5. 等待排骨炖一段时间。

6. 打开锅盖，倒入鳗鱼一起炖制。

7. 等鳗鱼熟了之后，加入调料。

8. 搅动均匀，随后即能出锅食用。