做饺子。方法如下:
1. 准备好大白菜半颗、西瓜皮半个、剁好的肉馅、皮皮虾的肉和鸡蛋。
2. 西瓜皮削掉外层的绿衣,切成小块。
3. 将所有材料用料理机打碎。
4. 所有打碎的材料放入盐,鸡精,少许生抽,胡椒粉搅拌好。
5. 用饺皮包上调好的馅。
6. 饺子包好后,锅内放水,放上蒸笼,稍微刷淡淡的一层油,摆上饺子,大火蒸八至十分钟即可出锅装盘。
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