冻鳕鱼片怎么做好吃

好吃的鳕鱼片做法如下：

材料：适量鳕鱼、五香粉、味素适量食用油、适量料酒和蚝油。

做法如下：

1. 鳕鱼放入盆中解冻，解冻好的鳕鱼去鳞。

2. 盘子中放入料酒，五香粉，蚝油，盐，味素调成腌鱼汁，放入鳕鱼腌制20分钟。

3. 鸡蛋清一个放入少许面粉，盐，蚝油做成面糊，放入鱼段，使面糊均匀裹住鱼段。

4. 锅中倒入食用油，油七分开，放入鳕鱼炸。

5. 鳕鱼炸制金黄色捞出装盘，好吃的鳕鱼片完成。