冻鱼是否发生变质,视具体情况而定。
1. 如果冻鱼保存在常温环境下,放置时间较短,且冻鱼表面无任何杂质,无异味散发,说明冻鱼未发生变质,可以选择继续食用。
2. 如果冻鱼保存在常温环境下,放置时间较长,且表面滋生其他杂质,散发异味,表明冻鱼已经变质,应立即停止食用,并丢弃。
建议将冻鱼保存在低温清洁的环境下,并尽早食用,避免误食变质食品,造成身体不适。
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