黄瓜宜与哪些食物搭配

黄瓜和木耳

黄瓜和木耳搭配食用具有很好的排毒减肥功效，黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在消化系统中的某些杂质集中吸附后排出体外，从而起到排毒清肠的作用。两者搭配食用可以达到减肥、滋补和血、平衡营养的功效。

黄瓜和豆腐

黄瓜和豆腐搭配食用能够解毒消炎，润燥平胃，豆腐性寒，是含蛋白质丰富的植物性食物，而且蛋白质很易被人体消化吸收，而且所含的碳水化合物少，具有润燥平火的作用，尤其适宜于肠胃消化功能不好的人群食用，和性寒的黄瓜搭配一起吃，能起到清热利尿，解毒消炎，生津润肺，润燥平胃，清热散血的功效。