早餐注意补充维生素和铁

减肥人群的早餐应该满足人体每天所需的维生素和叶酸的一半，尤其需要加入富含维生素C和铁的食物，比如肉类，肝脏，海带，木耳，海带，菠菜，油菜可以满足成年人每天所需的铁的需求量，而维生素则可以从水果，蔬菜，奶制品等食物中获取。