河蟹的食疗功效

河蟹中的蛋白质，维生素，脂肪，磷脂，钙，磷，铁等微量元素含量丰富，其中药用的话以淡水蟹为好，河蟹性寒、味咸，归肝、胃经，有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液的功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。