鸡蛋含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力的作用,还能帮助修复人体组织,形成新的组织,消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
有咳嗽的人群是比较适合吃鸡蛋的,但需要注意的是,鸡蛋的蛋白质含量过高,食用之后,除了鸡蛋本身会释放出热量,还会加大人体基础代谢率,刺激人体产生额外的热量,如果是感冒伴随发热的人群吃鸡蛋,不但体温不会下降,反而会升高,不利于病情康复,这类人群要注意不能吃鸡蛋。
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