虾皮能补钙吗？

真相：钙含量是挺高，但不好吸收，不推荐。

我们常说虾皮补钙，主要是指海产虾中的毛虾。它算是个大名鼎鼎的补钙食品，每100 g钙含量高达991 mg，比牛奶厉害多了（100 mg/100 g）。

但是并不推荐大家吃虾皮补钙：

1. 虾皮钙多，但盐更多，100 g含有5057 mg的钠。

2. 使用量太低，一般做菜也就用几克，还不如喝口牛奶。

3. 虾皮难咀嚼消化，吃下去很难被分解、吸收。