如何保存西葫芦不发软

一般是将西葫芦放在比较阴凉通风的地方，不需要将西葫芦洗干净，以免沾水会西葫芦变软，缩短西葫芦的保存时间，还要避免西葫芦磕碰，以防磕坏之后容易被氧化，破坏西葫芦的质地。