五颜六色地中海饮食原则有幸福疗育效果

所以要找食物让自己开心，可以采取地中海饮食原则，而且是很多颜色的蔬菜与水果为基础，尤其是吃食物并不只是嘴巴在吃，眼睛看食物的颜色、耳朵听食物的评论、舌尖尝味蕾的刺激、鼻子闻食物的味道、手触摸食物的感觉，而这些五颜六色的蔬菜与水果所创造出来的五感效应，才是让心情好、提升人与饮食互动关系的「觉知饮食」，从挑选、切菜、烹调、品尝、体验发散的不同感触，才会刺激神经传导而会有开心的感觉，也才会有正向情绪幸福疗愈的效果。