红豆能和鸡蛋一起吃吗？

红豆和鸡蛋能一起吃。

红豆性微寒，主要成分是蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等成分；而鸡蛋性平，其中含有水分、蛋白质、脂质、维生素等，同时两者性味并不冲突，当中的营养成分不会相互反应，可以一起食用。