螃蟹和丝瓜一起吃有什么作用

润肠通便

螃蟹性寒，食用有一定的滑利作用，而丝瓜中水分及纤维素含量高，食用之后能够滋润肠道，增强肠道挪动，促进肠内粪便的排出，因此具有润肠通便的作用。

补充营养

丝瓜中维生素及胡萝卜素含量丰富，而螃蟹中富含蛋白质、以及不饱和脂肪酸、矿物质，两者一起食用能够补充人体所需要的营养素。

增强抵抗力

丝瓜中含有维生素C，有一定增强吞噬细胞能力的作用，而螃蟹中含有丰富的蛋白质，是人体免疫功能的营养素之一，能够增强体液免疫的强度，因此一起食用可以增强机体抵抗力。

清热解毒

螃蟹是寒性食物，有一定清热降火功效，而丝瓜中含有丰富的纤维素及果胶，可以将肠道中的有毒有害物质包裹，并促进其排出，因此有清热解毒的作用。

健胃消食

在中医上，丝瓜和都入胃经，因此有有一定滋养健胃的作用，加之丝瓜中含有机酸，可以帮助消化，因此食用有健胃消食的作用。

美容养颜

丝瓜中含有维生素B元素、维生素C，食用可以预防肌肤老化，增白皮肤，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。