鲜鱿鱼的营养价值

鱿鱼含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、胆固醇、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等，是一种低热量、低脂肪、高蛋白的食物，但是含钠也较高，100克鱿鱼含钠134毫克，所以，最好不要过量食用。