鸡肉的营养价值

鸡肉是白肉的代表，具有高蛋白，低脂肪的特点，含有多种人体必需的氨基酸成分，非常容易被消化和吸收，可以很好地增强体力、强壮身体；以及少量脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。