火龙果都可以怎么吃

火龙果香醋肉

原料：火龙果1个，五花肉300克，冰糖、香醋、生抽、枸杞子、食用盐、香葱适量。

做法：

1. 将五花肉洗净，切成小块备用。

2. 火龙果从1/3处切开，取出果肉，切成丁。

3. 锅内放入少许油，放冰糖，小火熬制起泡发黄。

4. 然后倒入五花肉翻炒上色，倒入热水，调入生抽、香醋和冰糖，大火烧开，然后转小火焖30分钟。

5. 待汤汁浓稠，肉已软糯时，大火收汁，再调入香醋，取出放入盘中。

6. 将火龙果丁、泡好的枸杞子和炒好的肉一起拌匀，装入火龙果壳中，撒上香葱粒即可。

功效：具有降低血糖、润肠的功效。

西米火龙果

原料：西米200克，火龙果1个，白糖适量。

做法：

1. 将西米用清水泡发1个小时，火龙果对半切开，挖空取肉切小丁。

2. 锅内注入适量清水烧开，加入西米煮至透明状关火。

3. 西米用清水冲洗后泡在凉水中，以免粘在一起。

4. 再烧开一锅水，放入西米、糖和火龙果丁煮开关火，盛入火龙果外壳内即可。

功效：具有美容减肥的功效。

椰汁果冻

原料：火龙果1个，葡萄、猕猴桃、椰浆、桂花蜜、鱼胶粉适量。

做法：

1. 将火龙果掏空后备用。

2. 然后把椰浆、鱼胶粉调匀后隔水蒸热溶化，放凉后倒入火龙果内冷藏至凝固。

3. 取各色水果少许装饰，最后点一点桂花蜜即可。

功效：具有养颜解毒的功效。

火龙果海鲜蛊

原料：火龙果1个，石榴20克，蟹柳棒100克，黄瓜20克，香肠、胡萝卜，辣椒酱适量。

做法：

1. 将火龙果切开，挖出肉切块，保留壳备用。

2. 锅内放油煸炒香葱末，将香肠放入煸熟，再将蟹柳丁、胡萝卜片、黄瓜倒入锅中煸炒，加辣椒酱调味，煸炒出香气放火龙果丁出锅。

3. 将炒好的菜倒入火龙果盅内，撒上石榴即可。

功效：具有抗氧化、抗衰老、减肥、降脂的功效。

火龙果沙拉

原料：火龙果180克，柠檬沙拉酱25克，橙汁50克。

做法：

1. 将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用。

2. 把橙汁淋入火龙果四周，最后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。

功效：具有美容瘦身的功效。