百合荸荠雪梨甜汤

材料

荸荠100克，梨150克，百合20克，冰糖10克

做法

1. 将鲜百合洗净，按百合瓣掰成一瓣一瓣的，再次清洗一遍。

2. 荸荠洗净，和雪梨一起去皮，切成大小相似的丁状备用。

3. 在炖锅里加入适量的清水，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里。

4. 大火烧开，再煮5分钟，改小火炖煮20分钟。

5. 再加入冰糖，煮5分钟即可。