韭黄炒羊腰
鲜韭黄100克,羊腰1对,菜油50克,精盐两克。
1.韭黄洗净,切成小段。
2.羊腰洗净,除去臊腺,切成薄片。
3.锅内加菜油,烧至七成熟时,倒入羊腰爆炒至水尽,加入韭黄和精盐同炒熟即成。
有补肾壮阳的功效。适宜于癌症病人冬季防寒保暖食用。
羊腰粥
羊腰两个,粳米100克,盐、味精各适量,香菜20克。
1.羊腰剥去膜,对剖开后去油脂,切成条状,用花椒水浸泡4小时,中途换几次清水,浸泡后捞出沥干水。
2.粳米洗净放入锅中,加水500克和羊腰,用小火煮成粥,放适量味精、香菜末即可。
可用羊肉汤代替水煮粥,风味更佳。羊腰为补肾益精养生食品。日常食之可益气壮阳、强健腰膝,适合于蜜月夫妇肾虚体质、阳事过度、腰膝无力、体虚易汗等。无病者食之可增强体质。
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