南瓜和虾适量同吃有什么好处

1、中和性味

南瓜性温，虾性寒，两者搭配可适当中和性味，避免吃太多性温的南瓜引发内热不适，同时也降低了吃多了出现体内寒气较重的症状。

2、补充营养

南瓜属于蔬菜类，含有丰富的纤维素和维生素，而虾是海产类，含有丰富的蛋白质和矿物质，两者在营养上可以互相补充，同时食用能为身体增加更多的营养。

3、促进消化

虾中的蛋白质含量丰富，这是一种不容易消化的成分，吃多了容易腹胀难受，此时搭配南瓜食用，由于南瓜中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助食用者尽快消化，缓解不适。

4、味道更加鲜美

南瓜含有丰富的果糖、葡萄糖等糖类物质，味道甘甜，同时虾中也有氨基酸等呈味物质，两者同煮会呈现更佳的鲜美口感。

5、做出的汤汁更加浓郁

由于南瓜中的淀粉含量较高，而淀粉宜溶于水并增加水的浓稠感，若是将虾与南瓜熬汤，则很容易炖出浓汤，适合浇汁和喜欢浓郁汤汁拌饭的人食用。