每100克蛤蜊含热量62千卡、蛋白质10克、脂肪1.1克、碳水化合物2.8克、胆固醇156毫克、钙133毫克、磷128毫克、钾140毫克、钠425.70毫克、镁78毫克、铁10.90毫克、硒54.31微克,以及维生素A和维生素E等。
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