1、补充营养
苋菜是一种富含纤维素的蔬菜,而羊肉是一种高蛋白肉类,两者含有各自不同的营养物质,有利于均衡营养,并且可以补充人体必需营养素。
2、中和性味
苋菜是性凉食物,而羊肉性温,两者搭配食用,可以一定程度上缓解苋菜的寒凉之气,并且降低羊肉的燥热程度,减少对身体的刺激,起到中和性味的作用。
3、增强免疫力
苋菜中含有不少的锌、钙等矿物质元素,羊肉中含有不少的不饱和脂肪酸蛋白质,这些营养素都是人体生长发育的重要成分,能够有效的增强人体免疫力,因此两者同食有利于增强抵抗力,预防疾病。
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