鲜贝的饮食宜忌

1. 鲜贝是发物，有宿疾者应慎食。

2. 鲜贝性寒凉，脾胃虚寒者不宜多吃。

3. 鲜贝一定要熟透后食用，以免传染肝炎等疾病。

4. 鲜贝本身鲜味浓郁，烹制时不必再加味精,也不宜多放盐，以免鲜味反失。