吃瓠瓜的注意事项

1. 瓠瓜含维生素等营养成分较少，含较多纤维素 ，会与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物而降低人体对这些元素的吸收。

2. 瓠瓜性滑而利，脾胃虚寒泄泻者不宜多食。