香椿和什么一起吃最好

1、鸡蛋

香椿、鸡蛋同食，有滋阴润燥、泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血、目赤、营养不良、白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力。

2、竹笋

竹笋、嫩香樁一起食用，有清热解毒、利湿化痰的功效。适用于肺热咳嗽、胃热等病症。

3、豆腐

豆腐、嫩香樁二者合用，能提供丰富的蛋白质和钙质，有润肤明目、益气和中、生津润燥的功效，适用于心烦口渴、胃脘痞满、目赤、口舌生疮等病症。