一般是3个月以上,并且酿造时间越长越好。
青梅酒的浸泡时间越长,其青梅更入味,酒香更加浓郁,通常需要泡制三个月以上,不过浸泡半年或一年的青梅酒风味更佳。而通常放置6个月后,可以将梅子取出,用来制作酸梅酱等,很是美味,也可继续放着浸泡。
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