要视情况而定。
香椿经过焯熟之后可以在冰箱冷冻层放置较长的时间,因为冰箱中的低温能抑制细菌的生长和繁殖,长时间保存也不会影响香醇的质量,但是若是新鲜的香椿直接冷冻半年,其口感和营养成分已经大不如前了,建议不要再吃了。
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