龙利鱼怎么腌制去腥

准备好新鲜的龙利鱼，洗干净之后直接切成两半，然后再用斜刀，把龙利鱼给一分为三。

已经切好了的姜丝放到鱼身下，把料酒均匀的撒到龙利鱼身上，腌制上大概七分钟就可以了。