淮山枸杞排骨汤有什么用

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，防止佝偻病及骨质疏松。

排骨还有有滋阴的作用，对于补钙有好处，还可以有提高体质，对于促进的代谢有好处。

和淮山一起吃可以有滋阴补气血的作用，搭配枸杞子还有明目养肝的好处。