猴头菇做粥的步骤

材料：猴头菇、大米、葱末、姜末、玉米油、食盐。

做法：

1. 将猴头菇洗净，用温水泡发，剪掉根蒂部，切碎备用。

2. 大米淘洗干净，浸泡半小时以上。

3. 锅中加入适量清水，放入大米，滴几滴玉米油。

4. 开大火煮沸，然后加入猴头菇和姜末。

5. 待其再次煮沸后转小火，煮30分钟左右。

6. 待粥稠后加入葱花、食盐搅匀即可。