人参果软了就是熟了吗？

一般情况下是这样。

人参果变软是其果实成熟的一种判断标准，但果肉发软也有一定的程度，如过度变软的话，要警惕人参果是否腐烂变质，建议人参果是否熟了根据以下几点综合进行判断：

1、看外表

熟了的人参果，外表是金色或者奶黄色，上面有紫色的条纹，果形也很饱满，手感偏沉；而没有熟的人参果，外表还带有青绿色。

2、闻香味

熟了的人参果，会带有一股黄瓜和香瓜相结合的果香；而没有熟的人参果无香味，若是闻到有腐烂、发霉的异味则是变质的人参果。

3、尝味道

果肉香软多汁的就是熟的，果肉脆硬的就是生的，若是带有涩味、苦味等怪味的话则不能吃，是烂果。