可以。
当归本身味甘、辛,偏温性,具有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用,所以单方用药就能起到较好的治疗作用,是可以用来单独煮水喝的。
但是因为当归毕竟属于一种中药材,所以带有一股淡淡的中药味,而且单独煮水喝的话口感不是很好,如果觉得口感不好的话也可以在里面加入适量的红糖,这样不仅味道更好,而且营养也会更丰富一些。
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