青椒和尖椒一样吗?

尖椒和青椒都属于辣椒的一种,他们是不同的辣椒品种。

尖椒大多尖而细,特别是下端是尖的,身体相对细长。

青椒长得稍胖,更圆润一些。

在青椒的表面上还可以看到四个明显的突起,而尖椒的表面则相对光滑。

他们的营养价值也是不同的,尖椒的辣味素较多,可以祛风散寒、通络活血,提高人体的消化功能,青椒则不具备这些功效。