过夜的银耳汤喝了会中毒吗？

保存得当后过夜食用不会中毒。

隔夜喝银耳汤不会毒人。银耳作为一种经济实惠的补品一直受到大家的喜爱。银耳具有解毒美容、美肤、增强抵抗力的功效。对女性朋友来说，这是最好的补品。

虽然新鲜木耳和新鲜银耳含有一定量的亚硝酸盐和硝酸盐，但发现它们的含量远远低于联合国粮食及农业组织的标准，不可能危害我们的健康。

而市场上购买的是干银耳，新鲜银耳经过加工和再加工，最后制成干银耳，其中硝酸盐和亚硝酸盐会流失，因此安全性能较高。此外，浸泡稀释后的干银耳含量很低。所以根本不用担心有毒。