千层蛋糕芒果班戟最正宗的做法

用料：芒果2个、鸡蛋3个、黄油35克、低筋面粉200克、糖粉30克、奶粉70克、牛奶250克、炼乳适量、淡奶油400克、白砂糖60克。

千层蛋糕、芒果班戟做法如下：

1. 打鸡蛋，倒入适量糖分与牛奶打均匀。

2. 冲好奶粉加入面粉与适量炼乳，加入软化成液体的黄油，搅拌后成细腻的面糊，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。

3. 取出面糊，使用不粘锅摊面饼；铺一层饼皮，摸一层奶油，奶油不可铺满整个饼皮，周围留一厘米，从下到上是每三层皮一层水果，共三层水果。

4. 放冰箱定型2小时，即可完成。