准备材料:面粉适量,豆沙馅少量,少量油
步骤:
1. 面粉和成光滑的面团,饧20分钟,豆沙馅备用。
2. 将面团分成等份,擀成薄的圆片。
3. 面片上放入豆少馅,抹匀些。
4. 将面片小心卷起。
5. 团起来。
6. 用手按成圆形,厚度大约一厘米就好。
7. 将做好的饼面用刷子刷少许油。
8. 放入不粘锅,将饼另一面也刷上油。
9. 小火将饼烙成金黄色,翻面后将另一面也烙到上色。
10. 切块装盘就好。
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