主料:藤藤菜500克。
辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、大蒜适量、干辣椒适量。
步骤:
1. 将藤藤菜用水浸泡30分钟,然后择叶,洗净,沥干。
2. 将蒜头去衣,切蒂,切成蒜片,干辣椒切成细丝。
3. 热油锅。
4. 放入蒜片辣椒丝爆香。
5. 放入空心菜。
6. 快炒至熟,下适量盐和蚝油调味,即可关火上碟。
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