材料:卷心菜、油、盐、花椒、醋、干辣椒、糖。炝炒圆白菜的具体步骤如下:
1. 将圆白菜撕成大片,洗净沥干,干辣椒剪成段,去籽,剪成段。
2. 锅烧热下油,油比平时炒菜时要多一些。
3. 当油烧至7成热时,放入花椒、干辣椒爆香。
4. 下姜片、蒜片爆香,下圆白菜翻炒至断生,下糖、醋、盐、鸡精调味即可起锅。
5. 小贴士:将圆白菜换成油菜、藕丁等其他蔬菜均可,同时选择加入适量白糖提鲜。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]