主料:茄子300克、洋葱100克、西红柿100克。
辅料:油、盐、肉末、鸡精。
步骤:
1. 准备茄子一个 洋葱适量,西红柿一个 ,洗干净备用。
2. 把茄子切成条状,然后在水里泡一会。
3. 在把洋葱切成洋葱丝,西红柿切成块状。
4. 上锅烧油,等油热了,把捞出来沥干水分的茄子放进去翻炒。
5. 然后加入洋葱,一起翻炒。
6. 加入西红柿 ,一起翻炒。
7. 最后加入调味料 ,搅拌起来 ,就可以出锅了。
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