材料:茄子、西红柿、浓汤宝、大蒜、香菜。具体步骤如下:
1. 西红柿切片,茄子去皮切成细丝。
2. 起油锅,爆香蒜末。
3. 下入西红柿大火翻炒至软烂,添热水烧开。
4. 添加茄丝,用大火烧开后,添加浓汤宝一块煮至茄条软烂,撒上香菜即可。
5. 小贴士:鲜美的浓汤宝汤底,兼顾了健康和美味,而且这样还可以简化调味过程;把盐分控制在2克以下,达到了健康控盐的效果。
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