青椒杏鲍菇炒肉的家常做法

一、材料

主料：杏鲍菇250克、五花肉250克、青椒200克。

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、辣椒适量、酱油适量。

二、做法

1. 青辣椒切丝。

2. 杏鲍菇切片。

3. 热锅放油，放入葱、姜、辣椒煸炒，放入肉片，稍微放些酱油。

4. 放入杏鲍菇煸炒。

5. 煸炒到杏鲍菇变色，放入盐。

6. 放入青辣椒丝翻炒。

7. 出锅。