青椒雪菜炒鸡蛋最正宗的做法

材料：即食雪菜半包、青椒5个、鸡蛋3个、油适量、蒜适量。

做法：1、青椒洗净去蒂去籽，切小丁。

2. 鸡蛋打散成鸡蛋液。

3. 热油锅，下鸡蛋，顺时针方向划散至熟。

4. 然后盛起备用。

5. 锅里继续放油，放入蒜和青椒粒。

6. 出味后倒入雪菜半包炒匀。

7. 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。