如何做家常黄油饼

主料：中筋面粉适量，水适量，酵母粉适量，花椒面适量，盐少量。

黄油饼的做法步骤：

1. 适量酵母粉放入温水中。

2. 中筋面粉加水，并将第一步的酵母液混入，和成柔软面团。

3. 面团醒发，待向上拉起可以看到蜂窝，即可。

4. 接下来排气，取出一块面团，揉圆，用擀面杖擀成大圆形，之后撒上花椒面和少量盐。

5. 将大圆饼从一端卷起，之后盘起来，用手按压，之后用擀面杖压薄直0.5CM厚。

6. 电饼铛预热，倒入少量黄油，半分钟左右换面，待两面都鼓起来即可。