做凉拌莴芛的具体步骤如下:
1. 准备好配料,鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖。
2. 将莴笋洗净去皮,然后切成长条小块。
3. 盛入盘内加入盐搅拌,然后腌制1小时。
4. 沥干水分,加入味精、白糖拌匀即可成品。
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