煮羊肉可放姜吗？

姜可以祛除羊肉的膻气。具体做法如下：

1. 羊肉切成小块，用流水清洗干净。

2. 葱切成大段，生姜切片，准备料盒，里面放入花椒。

3. 水萝卜洗净后切成大片备用。

4. 锅里放入适量水，放入葱、生姜、大料、料盒、羊肉。

5. 待锅煮开后，羊肉煮至七八成熟后放入萝卜片。继续煮一小时左右。

6. 再放入适量盐，转小火再炖半小时即可。